mediacontent/djblog/170/Banner sup. Brewing.jpg

¡Sumate al brewing, sumate al futuro!

Elevate, diversificate y diferenciate de la competencia


¿Conocés el Brewing System?

Es un método moderno, eficaz y profesional de hacer café, usando métodos de extracción comercial como Chemex, Aeropress, Drip, V60 y Kailta.

Podrás experimentar extracción y cata de café en barra, la elaboración diferenciada por la variedad, así como la implementacion del servicio en punto de venta.


¿A quién va dirigido?

A los empresarios gastronómicos y público en general que quiera aprender mucho más acerca de el arte de hacer café. Central en esta ocasión busca que no sólo sea un método más de preparación, sino también una manera distinta de sorprender a tus clientes.


Próximas capacitaciones para implementación


Ver Recetas


¡Cambiate a Central!


Dia Fecha Temas Turno Mañana Turno Tarde
Viernes 9 de Junio - Introducción al café
- Distintos tipos de moliendas, para distintos tipos de métodos
- Cata de café en 5 métodos
- Mapa sensorial de la lengua
- Brew ratio Chart
10 a 13hrs 16 a 19hrs
Viernes 16 de Junio - Chemex
- Aeropress
- Hario V60/Dripper
- Kalita Wave
- Las 3 "T" del brewing
- Ejercicios prácticos
- Ejercicios Sensoriales
10 a 13hrs 16 a 19hrs
Quiero inscribirme
Ingrese su Nombre_Apellido
Ingrese su Email
Ingrese su Telefono
Ingrese su Pais
Ingrese su Provincia